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Vino Zèphyro Bianco Lazio i.g.t.

Vino Zèphyro Bianco Lazio i.g.t.

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Dati tecnici
  • BrandBianco
Descrizione

uve: chardonnay
provenienza: da soci

coltivazione: impianti a filare cordone speronato, impiego lotta integrata

resa ha.: 90 q.li/ha - 60 hl/vino

- Informazioni su lavorazioni di cantina

vinificazione: a temperatura controllata con leggera macerazione sulle bucce
imbottigliamento: a freddo nel rispetto delle caratteristiche del vitigno

- Informazioni su esame organolettico

esame visivo: giallo paglierino con riflessi verdognoli
esame olfattivo: intenso, delicato,

esame gustativo: asciutto, pieno, vellutato con sentori di mandorla ed ananas.

- Informazioni su esame di laboratorio

grad. alcol.: 12°
acid. tot.: 5,70 - 5,90

acid. vol.: 0,20

- Informazioni di carattere generale

temp. di servizio: 10° - 12°
confezionamento: in cartoni da 6 bottiglie

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Vino Zèphyro Bianco Lazio i.g.t.
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