Vino Rosato I.G.T. Lazio

Vitigno:

Ciliegiolo 100%

Zona di produzione:

Vignanello

Sistema di coltivazione:

Filari

Densita' d'impianto:

3500 ceppi ettaro

Produzione uva ettaro:

80 quintali

Raccolta:

Manuale

Epoca di vendemmia:

Settembre-Ottobre

Fermentazione:

Botti acciaio inox

Fermentazione monolattica:

Naturale

Affinamento:

Acciaio inox