Vino Don Carlo
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Italia, Montefiascone
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Descrizione
Don Carlo
Vitigno: Merlot 70%; Cabernet Franc 15%; Cabernet Sauvignon 15%
Resa per ettaro: 70 q.li uva per ettaro
Invecchiamento: in barriques Allier e Neveres per 12 mesi
Affinamento: in bottiglia per circa 24 mesi
Gradazione alcolica: 13% vol. Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino scuro ed intenso. Profumo: ricco ed immediato con ricordi di ribes nero, amarena, cannella e note di cacao. Sapore: caldo, corposo e concentrato di gran lunghezza e persistenza.
Abbinamenti gastronomici
Costata di manzo alla brace, selvaggina, agnello arrosto e formaggi stagionati.
Vitigno: Merlot 70%; Cabernet Franc 15%; Cabernet Sauvignon 15%
Resa per ettaro: 70 q.li uva per ettaro
Invecchiamento: in barriques Allier e Neveres per 12 mesi
Affinamento: in bottiglia per circa 24 mesi
Gradazione alcolica: 13% vol. Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino scuro ed intenso. Profumo: ricco ed immediato con ricordi di ribes nero, amarena, cannella e note di cacao. Sapore: caldo, corposo e concentrato di gran lunghezza e persistenza.
Abbinamenti gastronomici
Costata di manzo alla brace, selvaggina, agnello arrosto e formaggi stagionati.
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