Vino Cesanese del Piglio
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Italia, Serrone
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Descrizione
| Classificazione Cesanese del piglio DOC |
| Provenienza Comune del Piglio |
| Terreno Terreni collinari, argilloso-calcarei |
| Uvaggio Cesanese nostrano, Cesanese di Affile |
| Vinificazione Il mosto viene fatto fermentare con le bucce per 18-20 giorni, facendo frequenti rimontaggi a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox dove matura fino all'imbottigliamento. |
| Caratteristiche organolettiche E' un vino di colore rosso rubino tendente al granato con l'invecchiamento. dall' odore delicato e caratteristico presenta un sapore secco ed asciutto |
| Grado alcolico e contenuto della bottiglia 13% VOL. 75 Cl. |
| abbinamenti Ottimo con arrosti di carne rossa e cacciagione |
| Modalitа di servizio Va bevuto ad una temperatura di 18-20 °C |
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Vino Cesanese del Piglio
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