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Vino Terre Porziane Castelli Romani D.O.C. Bianco

Vino Terre Porziane Castelli Romani D.O.C. Bianco

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Italia, Monte Porzio Catone
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Dati tecnici
  • BrandCastelli
Descrizione
Varietà delle Uve
Malvasia di Candia, Trebbiano Toscano, Bombino, Bellone.
Tipologia del Terreno Vulcanico, ricco di potassio di fosforo ed altri micro elementi. La caratteristica di questo tipo di terreno è di drenare molto velocemente l'acqua, mantenendo comunque un grado di umidità perfettamente bilanciato per dare nutrimento alla vite anche nei periodi di maggiore siccità. Inoltre avendo un'alta concentrazione di minerali, dona alle uve le migliori sostanze per produrre vini di elevata qualità.
Vigneti Sono situati nell'area denominata Castelli Romani, a Sud di Roma.
Vinificazione Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata. Il prodotto viene successivamente affinato in silos d'acciaio.
Periodo di Conservazione 1 Anno (se conservato in ambiente adeguato).
Note di Degustazione Colore giallo paglierino. Profumo fruttato ed intenso. Gusto armonico, fresco e secco.
Abbinamenti Gastronomici Ideale da bere fresco antipasti, pasta e carni bianche. Ottimo con la tipica cucina Romana.
Formati disponibili 18,7 cl. - 75 cl. - 1,5 lt
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Vino Terre Porziane Castelli Romani D.O.C. Bianco
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