Vino Terre di Tufo Rosso
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Italia, Velletri
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Descrizione
| Rosso- Indicazione Geografica Tipica - Riserva 2001 |
| Caratteristiche:E' un vino assai ricercato specialmente dagli intenditori per la sau pienezza di gusto accompagnata da un piacevolissimo fondo amarognolo. |
| Vendemmia:vendemmia manuale eseguita nella seconda metà di ottobre, resa media di 98 quintali/ettaro (1,75 Kg/ceppo), 13,5 gradi di alcool naturale. |
| Esame organolettico:colore rosso rubino profondo. Grande armonia tra caratteri varietali fruttati (ribes) e speziati. Gusto ricco,di grande struttura, di buon equilibrio e persistenza gusto-olfattiva. |
| Temperatura di servizio e abbinamenti:servire ad una temperatura di 18°C con l'avvertenza di stappare la bottiglia un'ora prima del consumo. E' compagno ideale di arrosti, stracotto e cacciagione. |
| Tiratura:Il quantitativo disponibile è limitato a 7000 bottiglie. |
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Vino Terre di Tufo Rosso
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