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    Confidarsi   ID: 12222:103087
    Compro Vino Poggio del Cardinale
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    Descrizione
    Poggio del Cardinale

    Vitigno: Trebbiano 65%; Malvasia bianca 20%; Roscetto 15%

    Resa per ettaro: 70 q.li uva per ettaro

    Invecchiamento: il 30% del prodotto per 3 mesi in barriques francesi e il 70% in acciaio

    Affinamento: in bottiglia per circa 2 mesi

    Gradazione alcolica: 12,5% vol. Caratteristiche organolettiche
    Colore: oro lucido con riflessi verdognoli. Profumo: intenso e composito con ricordi di frutta esotica e note di vaniglia. Sapore: sapido, morbido ma rotondo, di notevole pienezza con piacevole fondo di mela matura e di mandorla con una lunga persistenza.

    Abbinamenti gastronomici
    Antipasti a base di molluschi e crostacei, primi e secondi di pesce, sushi, uova, formaggi e carni bianche.
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