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    Confidarsi   ID: 11869:100027
    Compro Vino Niveo
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    Descrizione
    • Colore di vinoRosso
    Tipologia IGT Lazio
    Vitigno 100% Malvasia Rossa (vitigno autoctono a bacca bianca, chiamato così per i riflessi rossastri che assume durante la maturazione).
    Terreno Di origine vulcanica ricco di potassio, fosforo, calcio e magnesio, povera di azoto.
    Sistema di allevamento
    Vendemmia raccolta manuale in vendemmia tardiva nel periodo di metà di novembre con uve leggermente botritizzate (attaccate da muffa nobile).
    Vinificazione Pressatura soffice, e fermentazione a temperatura controllata di 14° per circa 1 mese.
    Grado alcolico 13% Vol.
    Riconoscimenti Vini Buoni d'Italia 4 stelle
    Lavinium @@@@
    Accademia del vino di Milano: premiato nel giugno 2005 come miglior vino italiano dolce.
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