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    Confidarsi   ID: 11871:100042
    Compro Vino Merlot - Rosso IGT Lazio
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    Descrizione
    • Colore di vinoRosso
    VITIGNI:
    85% Merlot
    15% Sangiovese

    COLTIVAZIONE:
    Vigneti collocati nelle colline laziali terreni vulcanici ricchi di
    microelementi
    Produzione per ettaro: q.li 100.

    VENDEMMIA:
    Ottobre, prima decade raccolta manuale

    VINIFICAZIONE:
    Vinificazione in rosso.
    Invecchiamento in tini d'acciaio e affinamento in
    bottiglia 30 gg.

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
    Colore: rosso rubino vivace, con riflessi violacei.
    Odore: piacevoli riconoscimenti di frutti rossi, fragola ampone e mora
    Sapore: tannini molto morbidi, buona sapidità e freschezza .

    ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
    Arrosti di carne, salumi affettati.
    Va servito a temperatura ambiente 18-20°C.
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