Vino Copertino rosso
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Italia, Monte Porzio Catone
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Dati tecnici
- Colore di vinoRosso
Descrizione
› Vigneti di provenienzaCopertino (Lecce)› Uve di provenienza- Negroamaro 70%
- Malvasia Nera di Brindisi 10%
- Montepulciano 10%
- Sangiovese 10%› VinificazioneFermentazione sulle bucce per 6 giorni a temperatura controllata di 26° C› AffinamentoInvecchiamento in botti per 6 mesi, 18 mesi in serbatoi inox› ColoreRosso rubino di varia intensitа› BouquetVinoso, persistente› GustoMorbido, con retrogusto amarognolo, sapido, vellutato, generoso› Titolo Alcolometrico13% vol
- Malvasia Nera di Brindisi 10%
- Montepulciano 10%
- Sangiovese 10%› VinificazioneFermentazione sulle bucce per 6 giorni a temperatura controllata di 26° C› AffinamentoInvecchiamento in botti per 6 mesi, 18 mesi in serbatoi inox› ColoreRosso rubino di varia intensitа› BouquetVinoso, persistente› GustoMorbido, con retrogusto amarognolo, sapido, vellutato, generoso› Titolo Alcolometrico13% vol
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