Vino Colle Bianco Passerina del Frusinate I.G.P.

Il vitigno Passerina, proveniente dai nostri vigneti in Ciociaria dà origine a questo vino ottenuto nella cantina aziendale usando pressature soffici e la tecnica del freddo. L'affinamento in serbatoi di acciaio permette di avere un vino dal colore giallo paglierino dai profumi varietali caratteristici, usato da sempre per accompagnare i piatti tipici di questa terra.