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    CIRCEO

    ROSSO

    DENOMINAZIONE DI ORIGINE PROTETTA

    Il clima tipicamente costiero e il sole caldo mediterraneo dell'Agro Pontino, esaltano la singolarità di questo vino ottenuto da un equilibrato uvaggio di Merlot, Sangiovese; dal profumo intenso, colore rubino, secco e vellutato.

    Abbinamento gastronomico: pietanze dal sapore deciso di carne, selvaggina, zuppe di pesce.

    Temperatura di servizio: 14-16° C.

    Temperatura di conservazione: in cantina a 10-14° C.

    Vendemmia della seconda metà di settembre, fermentazione e maturazione in acciaio per quattro mesi successivo affinamento in bottiglia.

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