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Italia, Mazzano Romano
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Negli accoglienti ambienti dell'agriristoro si potranno degustare i piatti preparati secondo le tradizioni locali e sarde dai sapori genuini, è per questo motivo che i nostri prodotti aziendali che vanno dagli ortaggi, le carni ovine e caprine, latte di mucca, formaggi, all'olio extra vergine di oliva, al miele, frutta da trasformare in deliziose marmellate, provengono rigorosamente dalle coltivazioni dei nostri fondi e dall'allevamento del nostro bestiame, privilegiando una scelta di pappardelle ai funghi porcini, tonnarelli fatti in casa carciofi e salsiccia, crepes ricotta e spinaci, maialino al forno con erbette e mirto di Sardegna, capretto alla cacciatora, abbacchio alla scottadito, spezzatino in bianco di cinghiale con olive, cicoria e broccoletti ripassati in padella, insalata dell'orto, patate al forno.
Vasta anche la scelta dei dolci tutti rigorosamente fatti in casa: torta moretta, millefoglie, seadas e papassini tipici della tradizione sarda, tozzetti, brutti e buoni, tiramisù.
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